Posso chamar o meu produto de “premium”?
No Brasil, alguns alimentos possuem essa definição regulamentada em normas técnicas, e outros não. Entenda a forma correta de utilizar.
Conteúdos
Por que contratar uma consultoria para fazer minhas tabelas nutricionais?
Consultoria especializada para elaborar suas tabelas nutricionais é essencial para garantir segurança e credibilidade nos seus produtos.
Posso copiar o rótulo nutricional do concorrente?
Muitas empresas caem na tentação de simplesmente copiar o rótulo de um produto concorrente. Mas será que essa prática é segura e legal?
Quer começar a vender sucos naturais? Veja o que é necessário
Pensando em comercializar sucos naturais? Confira os principais pontos que você precisa considerar para atuar de forma segura e regularizada.
5 Passos para Vender Alimentos no Brasil em 2025
Você tem uma receita incrível e sonha em transformá-la em um negócio de sucesso? Antes de começar a vender seus alimentos, veja os principais pontapés iniciais.
10 selos para rótulos que você precisa conhecer!
Saiba quais são alguns dos selos mais utilizados no Brasil e identifique quais você pode adicionar na rotulagem dos seus produtos!
Certificação Kosher: o que é, exigências e como obter?
A certificação Kosher é um selo judaico que determina além dos ingredientes permitidos, como os alimentos devem ser preparados e consumidos.
Produtos originais X produtos “tipo” | Denominação de Origem
Entenda como as regras de denominação de origem protegem tradições e garantem rótulos claros, valorizando a autenticidade dos produtos!
O que são produtos Clean Label ?
Nos últimos anos, os consumidores estão cada vez mais atentos aos rótulos dos alimentos que compram. Entenda esse novo conceito de rotulagem.
Manual de Boas Práticas: o que é e quem precisa?
Um documento que descreve os procedimentos essenciais para a organização e higienização de estabelecimentos que manipulam alimentos.
2 formas de calcular as informações nutricionais do seu produto
A tabela nutricional é uma ferramenta essencial para informar os consumidores sobre o conteúdo de nutrientes dos alimentos. Conheça 2 formas.
Denominação de Venda e Nome Fantasia: qual a diferença?
No setor alimentício, é crucial compreender a distinção entre denominação de venda e nome fantasia. Entenda quando utilizar cada um.
Posso colocar “sem corantes” e “sem conservantes” no meu rótulo?
Confira a forma correta de colocar nos rótulos dos seus produtos os termos sem corantes e sem conservantes.
Açúcar no seu Produto? O Que Isso Significa Para Seu Rótulo?
Para determinar os açúcares adicionados é necessário analisar cada ingrediente presente na receita e para qual finalidade ele é utilizado.
Faltam 90 dias para fim do prazo de adequação de rótulos
Para os pequenos produtores que se enquadram na lista o prazo de adequação da nova rotulagem nutricional é de até 9 de Outubro de 2024.
Rotulagem para produtos integrais: veja o que mudou.
Com a nova rotulagem a forma de declarar produtos integrais também foi impactada. Confira as novas normas!
Qual o melhor modelo de tabela nutricional para o seu produto?
Na nova rotulagem a tabela nutricional pode ser apresentada de diversas formas e sua presença é voluntária em alguns casos.
Novo regime especial em MG reduz ICMS de diversos produtos
Entenda os impactos do ICMS no preço dos produtos e na gestão orçamentária dos Estados.
Entenda o cenário de rotulagem de alimentos no Brasil 2024
Entenda, de uma vez por todas, o cenário da rotulagem nutricional no Brasil.
Governo do MT regulamenta normas para agroindústria familiar
Beneficiamento da agroindústria familiar com produtos de origem animal.